À̸¶Æ®, ¾Ë¶ã ¹è¿Í º¸Á¶°³ »ç°ú 360Åæ ÆǸŠ³ª¼±´Ù - KOCK ´º½º

À̸¶Æ®, ¾Ë¶ã ¹è¿Í º¸Á¶°³ »ç°ú 360Åæ ÆǸŠ³ª¼±´Ù
 

 

ÃÖÀå±â À帶¿Í ¿¬ÀÌÀº ÅÂdz ¿µÇâÀ¸·Î ºñ»óÀ» ¸ÂÀº ³ó°¡¸¦ µ½°í, ½Ã¼¼°¡ ±ÞµîÇÑ °úÀÏÀ» ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ °¡°Ý¿¡ °ø±ÞÇϱâ À§ÇØ À̸¶Æ®°¡ ³ª¼±´Ù.

 

À̸¶Æ®´Â ¿À´Â 9¿ù 10ÀϺÎÅÍ ÀÏÁÖÀÏ µ¿¾È ½Å¼±µµ¿Í ´çµµ´Â ÀÏ¹Ý »óÇ°°ú µ¿ÀÏÇÏÁö¸¸ ¸ð¾çÀÌ °í¸£Áö ¾Ê°í ÀÛÀº ÈìÁýÀÌ ÀÖ¾î ‘¸ø³­ÀÌ’¶ó°í ºÒ¸®´Â ‘¾Ë¶ã ¹è’¿Í ‘º¸Á¶°³ »ç°ú’¸¦ ÆǸÅÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù. 1Â÷ Áغñ ¹°·®Àº ¾Ë¶ã ¹è 60Åæ, º¸Á¶°³ »ç°ú 300ÅæÀ¸·Î ÃÑ 360Åæ ±Ô¸ð´Ù. À̹ø¿¡ ÁغñÇÑ ¸ø³­ÀÌ °úÀÏÀº ¹è´Â 11ºê¸¯½º, »ç°ú´Â 13ºê¸¯½º ÀÌ»óÀ¸·Î ºñÆı« ´çµµ ¼±º°À» °ÅÃÄ ÁغñÇ߱⠶§¹®¿¡ ´çµµ´Â ÀÏ¹Ý »óÇ°°ú µ¿ÀÏÇÑ ¼öÁØÀÌ´Ù.

 

À̸¶Æ®°¡ ¸ø³­ÀÌ °úÀÏ ‘¾Ë¶ã ¹è’¿Í ‘º¸Á¶°³ »ç°ú’¸¦ ´ë·® ¸ÅÀÔÇØ ÆǸÅÇÏ´Â °ÍÀº À帶¿Í ÅÂdzÀ¸·Î ¾î·Á¿î °úÀÏ ³ó°¡¸¦ µ½°í, ´õºÒ¾î ºñ½Ñ °úÀÏÀ» °í°´ÀÌ Àú·ÅÇÏ°Ô ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çϱâ À§Çؼ­´Ù.

 

¸ÕÀú, ¾Ë¶ã ¹è´Â ³²ºÎÁö¹æ¿¡ À§Ä¡ÇÏ¿© ºñ±³Àû »¡¸® ÃâÇϵǴ ÀüÁÖ Áö¿ªÀÇ ½Å°í¹è¸¦ 3kg ÇÑ ¹Ú½º 11,900¿ø¿¡ ÆǸÅÇÑ´Ù. À̸¶Æ®¿¡¼­ ÆǸÅÇÏ´Â Ç޹谡 3kg ÇÑ ºÀÁö¿¡ 19,800¿øÀÓÀ» °¨¾ÈÇÏ¸é ¾à 50% Àú·ÅÇÑ ¼öÁØÀÌ´Ù. ‘´ëÇѹα¹ ³óÇÒ°©½Ã´Ù’ Çà»ç ´ë»ó Ç°¸ñÀ¸·Î ½Å¼¼°è Æ÷ÀÎƮīµå Àû¿ë ½Ã 20% ÇÒÀÎÇÑ 9,520¿ø¿¡ ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. 

* ‘´ëÇѹα¹ ³óÇÒ°©½Ã´Ù’ Çà»ç´Â 1Àδç ÃÖ´ë 1¸¸¿ø ÇÒÀÎ

 

À̸¶Æ® ¹è ´ã´ç ¹ÙÀ̾î´Â ÅÂdz Á÷ÈÄ À帶¿Í ÅÂdzÀ¸·Î ¾î·Á¿òÀ» °Þ´Â ³ó°¡¸¦ ÆľÇ, ±ä±ÞÈ÷ ¾à 20±ºµ¥ÀÇ ³ó°¡¸¦ Á÷Á¢ ¹æ¹®ÇØ ¼öÈ® ÇöÀå¿¡¼­ ¹Ù·Î ¾Ë¶ã ¹è¸¦ ´ë·®À¸·Î ¸ÅÀÔÇß´Ù. Ç¥¸é¿¡ ÈìÁýÀÌ ÀÖ´Â °úÀÏÀÇ °æ¿ì ½Å¼ÓÈ÷ À¯ÅëÇØ¾ß Ç°ÁúÀ» À¯Áö ÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ Á÷Á¢ ÇöÀåÀ» ¹æ¹®ÇØ ¸ÅÀÔÇß´Ù.

 

º¸Á¶°³ »ç°ú´Â ÁÖ»êÁöÀÎ °æºÏ ¾Èµ¿, ¿µÁÖ, ¹®°æ ¹× Ãæ³² ¿¹»ê Áö¿ªÀÇ È«·Î Ç°Á¾ »ç°ú¸¦ ÇØ´ç ³ó°¡ÀÇ »ç°ú »ý»ê ¹°·® Àüü¸¦ ±¸¸ÅÇÏ´Â ‘Ç®¼Â ¸ÅÀÔ’À» ÅëÇØ 2kg ÇÑ ºÀÁö´ç 9,980¿øÀÇ Àú·ÅÇÑ °¡°Ý¿¡ ÆǸÅÇÑ´Ù.

 

³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ¿Í ÇÔ²²ÇÏ´Â ‘´ëÇѹα¹ ³óÇÒ(³ó»ê¹° ÇÒÀÎ)°©½Ã´Ù’ Çà»ç Ç°¸ñÀ¸·Î ½Å¼¼°èÆ÷ÀÎÆ® Ä«µå ȸ¿ø¿¡ ÇÑÇÏ¿© 20% ÇÒÀÎÇÑ 7,980¿ø¿¡ ÆǸÅÇÑ´Ù. À̸¶Æ®¿¡¼­ ÆǸÅÇÏ´Â ÇÞ»ç°ú°¡ 1.5kg ÇÑ ºÀÁö¿¡ 7,980¿ø (½Å¼¼°è Æ÷ÀÎÆ® ȸ¿ø ÇÒÀÎ 20% Àû¿ë ½Ã)ÀÓÀ» °¨¾ÈÇÏ¸é ¾à 25% Àú·ÅÇÑ °¡°ÝÀÌ´Ù.

 

À̸¶Æ®´Â ¾Õ¼­ 9¿ù ÃʺÎÅÍ Æ¯Ç°, ÀϹݰú, º¸Á¶°³ ¹°·®À» Çѹø¿¡ ±¸¸ÅÇÏ´Â ‘Ç®¼Â ¸ÅÀÔ’À¸·Î ½Ã¼¼º¸´Ù Àú·ÅÇÏ°Ô »ç°ú ¹°·®À» È®º¸Çß´Ù. ³ó°¡µéÀº ÆÇ·Î È®º¸°¡ ¾î·Á¿î ¸ø³­ÀÌ »óÇ°±îÁö Çѹø¿¡ Ãâ°íÇØ À¯Åë¾÷ü¿Í ³ó°¡°¡ ¸ðµÎ ‘À©-À©’ ÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù.

 

Ç®¼Â ¸ÅÀÔÀ» ÅëÇØ È®º¸ÇÑ »ç°ú ¹°·®Àº À̸¶Æ® ÈÄ·¹½¬¼¾ÅÍ ¼±º° ÀÛ¾÷À» °ÅÃÄ, ƯǰÀº Ãß¼® ¼±¹°¼¼Æ®¿ë ÀÛ¾÷, ÀϹݰú´Â ºÀÁö¿ë »ç°ú·Î »óÇ°È­ÇÏ°í, º¸Á¶°³ »ç°ú´Â À̹ø Çà»ç¸¦ ÅëÇØ ÆǸÅÇÑ´Ù.

 

¡á À帶, ÅÂdzÀ¸·Î ¿ÃÇØ 9¿ù »ç°ú 50.1%, ¹è 44.3% Àü³â ´ëºñ °¡°Ý ¿Ã¶ó

 

ÇÑÆí, ÀÏÁ¶·® ºÎÁ·°ú Àå±â°£ÀÇ °­¿ì·Î °ú½ÇÀÇ Å©±â°¡ ÀÛ°í ³«°ú ÇÇÇØ°¡ ¹ß»ýÇØ °úÀÏ ³ó°¡ÀÇ ½Ã¸§ÀÌ ±í¾îÁö°í ÀÖ´Ù. ÀÌ¹Ì ¿ÃÇØ 3~4¿ù ÀÌ»ó Àú¿ÂÀ¸·Î ³ÃÇØ ÇÇÇظ¦ ÀÔ¾ú°í, 7~8¿ù À帶¿Í 9¿ù ÅÂdzÀ¸·Î ÀÎÇØ, Çѱ¹³óÃÌ°æÁ¦¿¬±¸¿ø ³ó¾÷°üÃø¼¾ÅÍ°¡ ¹ßÇ¥ÇÑ 8¿ù »ç°ú¿Í ¹è ÃâÇÏ·®Àº Àü³â µ¿±â ´ëºñ °¢°¢ 8.9%, 15.3% ÁÙ¾îµé °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁµÆ´Ù.

 

°úÀÏÀÇ ÃâÇÏ·® °¨¼Ò´Â ½Ã¼¼ »ó½Â¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÃÄ ¼ÒºñÀÚµµ °úÀÏ ±¸¸Å°¡ ºÎ´ã½º·¯¿î »óȲÀÌ´Ù. ½ÇÁ¦·Î ¹è(¿øȲ/»óÇ°/15kg ±âÁØ)ÀÇ °æ¿ì 9¿ù 8ÀÏÀÚ µµ¸Å½Ã¼¼´Â 46,160¿øÀ¸·Î Àü³âº¸´Ù 44.3%, Æò³âº¸´Ù 27.7% ¿Ã¶ú´Ù. »ç°ú(È«·Î/»óÇ°/10kg ±âÁØ) ¿ª½Ã 9¿ù 8ÀÏÀÚ µµ¸Å½Ã¼¼´Â 66,940¿øÀ¸·Î Àü³â ´ëºñ ¾à 50.1% ¿Ã¶ú°í, Æò³â ´ëºñÇؼ­µµ ¾à 56.8% Å©°Ô ¿À¸¥ »óȲÀÌ´Ù.

 

À̹ø ¾Ë¶ã ¹è, º¸Á¶°³ »ç°ú ÆǸŷΠ°í°´µéÀº ‘°í°øÇàÁø’ ÁßÀÎ ¹°°¡ ¼Ó¿¡ ¸À ÁÁÀº °úÀÏÀ» °í¹Î ¾øÀÌ ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÉ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù. À̸¶Æ®´Â ÀÛ³âºÎÅÍ º¸Á¶°³ »ç°ú¿Í ¾Ë¶ã ¹è ¸ÅÀÔ¿¡ Àû±Ø ¾ÕÀå¼­°í ÀÖ´Ù.

 

19³â¿¡´Â º¸Á¶°³ »ç°ú¸¦ 1,600Åæ ¹°·® ¾à 40¾ï¿øÄ¡¸¦, ¾Ë¶ã ¹è´Â 380Åæ, ¾à 13¾ï¿ø¾îÄ¡ ¹°·®À» ¸ÅÀÔÇß´Ù. 3.3§³(1Æò) ¸éÀû´ç »ç°ú, ¹è »ý»ê·®À» 5.4kg, 6.9kgÀ¸·Î ȯ»êÇÒ °æ¿ì, »ç°ú 92¸¸ 5õ§³(28¸¸Æò), ¹è 62¸¸ 8õ§³(19¸¸Æò), ÃÑ 155¸¸ 3õ§³(47¸¸Æò) ¸éÀûÀÇ »ý»ê·®À» ¸ÅÀÔÇÑ °ÍÀ¸·Î Ã౸Àå ¾à 58°³ ±Ô¸ð´Ù. ¿ÃÇØ´Â Àü³â´ëºñ 50%ÀÌ»ó ´Ã¸° 2,500Åæ ¹°·®À» ¸ÅÀÔÇØ ¸ø³­ÀÌ °úÀÏ¿¡ ´ëÇÑ °í°´ÀÇ ÀνÄÀ» °³¼±ÇÏ°í ÆǷθ¦ È®´ëÇÑ´Ù´Â ¹æħÀÌ´Ù.

 

À̸¶Æ® À̸í±Ù ½Å¼±´ã´çÀº “¿ÃÇØÃÊ ºÎÅÍ À̾îÁø ±â»ó ¾ÇÈ­·Î ³ó»ê¹° ¼ö±Þ¿¡ ºñ»óÀÎ »óȲ¿¡¼­ º¸Á¶°³ »ç°ú¿Í ¾Ë¶ã ¹è ÆǸŸ¦ Àû±Ø È®´ëÅ°·Î Çß´Ù”¸ç, “¾ÕÀ¸·Îµµ ±¹»ê °úÀÏ ³ó°¡¸¦ µ½°í ´õºÒ¾î °í°´À» À§ÇØ °úÀÏ °¡°ÝÀ» ¾ÈÁ¤È­ ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ´Ù¾çÇÑ ¸ÅÀÔ ¹æ½ÄÀ» µµÀÔÇØ ³ë·ÂÇÒ °èȹÀÌ´Ù”


Ãâó : À̸¶Æ®
news@kock.co.kr


 
 * º» ±â»ç´Â ±â¾÷, ±â°ü, ´Üü µîÀÌ ÀÛ¼ºÇÑ º¸µµÀÚ·áÀ̸ç, KOCKÀÌ À̸¦ ¹èÆ÷ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.

 

  Æò°¡

Æò°¡Çϱâ
¼­ºñ½º¾È³» | °Ë»öµî·Ï | ±¤°íÁÖ ÇÁ·Î±×·¥ | ÀÌ¿ë¾à°ü | °³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æħ | À̸ÞÀϼöÁý±ÝÁö | ÅõÀھȳ»